Pamesan Hühnchen

Pamesan Hühnchen
Zutaten:

• Koscheres Salz
• 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Dose Tomatensoße (237 g)
• 4 Blätter Basilikum, zerzupft, plus mehr für das Topping
• Allzweckmehl zum Panieren
• 1 großes Ei
• 3/4 Tasse Semmelbrösel
• 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan
• 4 Hähnchenschnitzel (jeweils ca. 113 g)
• 6 Unzen Engelshaarnudeln
• 4 Unzen Mozzarella, in Scheiben geschnitten

Zutaten: Koscheres Salz 1/3 Tasse natives Olivenöl extra 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Dose Tomatensoße (230 g) 4 Basilikumblätter, zerzupft, plus mehr zum Bestreuen Mehl zum Panieren 1 großes Ei 3/4 Tasse Semmelbrösel 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie 2 Esslöffel geriebener Parmesan 4 Hühnerschnitzel (je ca. 113 g) 170 g Engelskäse

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