BEWERTUNG
Orecchiette mit Lachs, Rucola und Artischocken
Zutaten:
- 250 g Orecchiette
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 große Knoblauchzehe, gehackt
- 5 Unzen Baby-Rucola
- 1/2 Tasse abgetropfte marinierte Artischocken, geviertelt
- 1/4 Tasse entkernte sizilianische grüne Oliven, gehackt
- 2 Esslöffel abgetropfte Kapern
- 3/4 Pfund gebratener Lachs, in Flocken (2 lose Tassen)
- Salz
Zutaten: 250 g Orecchiette 1/4 Tasse kalt gepresstes Olivenöl 1 große Knoblauchzehe, gehackt 140 g junger Rucola 1/2 Tasse abgetropfte marinierte Artischocken, geviertelt 1/4 Tasse entkernte sizilianische grüne Oliven, gehackt 2 Esslöffel abgetropfte Kapern 190 g gebratener Lachs, in Flocken (2 lose Tassen) Salz
