BEWERTUNG
Käse-Orzo mit gerösteten Kirschtomaten
Zutaten:
- 300 Gramm Orzo
- 400 Gramm Kirschtomaten
- 70 Gramm geriebener Parmesan
- 1,5 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Tasse Vollmilch
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Pinienkerne
- 4 Thymianzweige
- Salz + schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- zerstoßene rote Pfefferflocken zum Servieren
- Flockensalz zum Servieren
Zutaten: 300 Gramm Orzo 400 Gramm Kirschtomaten 70 Gramm geriebener Parmesan 1,5 Tassen Gemüsebrühe 1 Tasse Vollmilch 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Schalotte, fein gehackt 4 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Pinienkerne 4 Thymianzweige Salz + schwarzer Pfeffer nach Geschmack zerstoßene rote Pfefferflocken
