Kabeljaurogen-Nudeln
Zutaten:
- 2 EL würziger Kabeljaurogen (auch bekannt als Karashi Mentai)
- 1 EL hochwertiges Olivenöl
- 6 Unzen Linguine oder Spaghetti, al dente gekocht
- 2 Unzen roher Tintenfisch in Sashimi-Qualität, in „Nudeln“ geschnitten
- 4 grüne Shiso-Blätter in dünne Streifen geschnitten
Zutaten: 2 EL würziger Kabeljaurogen (auch bekannt als Karashi Mentai) 1 EL hochwertiges Olivenöl 6 Unzen al dente gekochte Linguine oder Spaghetti 2 Unzen roher Tintenfisch in Sashimi-Qualität, in „Nudeln“ geschnitten 4 grüne Shiso-Blätter in dünne Streifen geschnitten