Hühnchen-Parmesan-Pasta

Hühnchen-Parmesan-Pasta
Zutaten:

• * 250 g Penne-Nudeln (glutenfreie Nudeln funktionieren auch hervorragend!)
• * 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut (
• * 1 Ei, leicht geschlagen
• * 1/2 Tasse einfache Semmelbrösel
• * 1/4 Tasse Olivenöl
• * 3 1/2 Tasse halbierte Kirschtomaten
• * 2 Knoblauchzehen, gehackt
• * 1/2 Tasse Sahne
• * 1/2 TL getrockneter Oregano
• * 1/4 TL Salz
• * 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• * 2 Tassen geriebener Mozzarella
• * 1/2 Tasse Parmesankäse
• * frisches Basilikum, nach Geschmack

Zutaten: * 250 g Penne-Nudeln (glutenfreie Nudeln funktionieren auch hervorragend!) * 450 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut 1 Ei, leicht geschlagen * 1/2 Tasse einfache Semmelbrösel * 1/4 Tasse Olivenöl * 3 1/2 Tasse halbierte Kirschtomaten * 2 Knoblauchzehen, gehackt * 1/2 Tasse Sahne * 1/2

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