Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Geeistes Melonensüppchen
Hauptspeise: Nussige Ente im Glasnudelzopf
Geeistes Melonensüppchen>> Melone halbieren, Fruchtfleisch der einen Hälfte mit Zitronensaft, Zucker und Weisswein pürieren, die andere Hälfte aushöhlen. Rhabarber schälen, in Stücke schneiden, mit braunem Zucker vermischen und in Weisswein zu Kompott kochen.
Bananen schälen und mit Zitronensaft pürieren. Bananenpüree mit geschlagener Sahne vermengen. Melone in Tellermitte setzen, Melonensüppchen hineingeben, Rhabarberkompottkleckse darum drappieren und Bananenschaumnocken daraufgeben.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Geeistes Melonensüppchen
Hauptspeise: Nussige Ente im Glasnudelzopf
Geeistes Melonensüppchen>> Melone halbieren, Fruchtfleisch der einen Hälfte mit Zitronensaft, Zucker und Weisswein pürieren, die andere Hälfte aushöhlen. Rhabarber schälen, in Stücke schneiden, mit braunem Zucker vermischen und in Weisswein zu Kompott kochen.
Bananen schälen und mit Zitronensaft pürieren. Bananenpüree mit geschlagener Sahne vermengen. Melone in Tellermitte setzen, Melonensüppchen hineingeben, Rhabarberkompottkleckse darum drappieren und Bananenschaumnocken daraufgeben.