Herzgesundes Limabohnenpesto und Pasta

Herzgesundes Limabohnenpesto und Pasta
Zutaten:

• 1 Pfund Cavatappi-Nudeln, nach Anleitung gekocht
• 1⁄2 Tasse Limabohnen, aufgetaut
• 2 -3 Knoblauchzehen
• 1 1⁄2 Tassen frisches Basilikum, gepackt
• 1⁄2 Tasse Baby-Rucola, gepackt
• 1 Tasse Parmesan-Romano-Käse-Mischung, gerieben
• 1⁄4 Tasse teilentrahmter Ricotta
• 1⁄2 Tasse Olivenöl
• scharfe Sriracha-Chilisauce (optional)

Zutaten: 1 Pfund Cavatappi-Nudeln, nach Anleitung gekocht 1⁄2 Tasse Limabohnen, aufgetaut 2 – 3 Knoblauchzehen 1 1⁄2 Tassen frisches Basilikum, gepresst 1⁄2 Tasse junger Rucola, gepresst 1 Tasse Parmesan-Romano-Käse-Mischung, gerieben 1⁄4 Tasse teilentrahmter Ricotta-Käse 1⁄2 Tasse Olivenöl Sriracha-Chilisauce (optional)

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