BEWERTUNG
Granatapfel-Quinoa aus dem Nahen Osten
Zutaten:
- * 2 Tassen Gemüsebrühe
- * 1/4 Teelöffel Safranfäden
- * 1 Tasse Quinoa
- * 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- * ein Spritzer Zitronensaft
- * Schale von 1 Zitrone (vorzugsweise)
- * 1/2 Granatapfel
- * 1 Tasse (ca. 80 g) Fetakäse, zerbröckelt (für eine vegane Variante weglassen)
- * 1 Tasse frische Minze, grob gehackt
- * 1 Tasse glatte Petersilie, grob gehackt
Zutaten: * 2 Tassen Gemüsebrühe * 1/4 Teelöffel Safranfäden * 1 Tasse Quinoa * 1 Esslöffel natives Olivenöl extra * ein Spritzer Zitronensaft * Schale von 1 Zitrone (vorzugsweise) * 1/2 Granatapfel * 1 Tasse (ca. 80 g) Fetakäse, zerbröckelt (für eine vegane Version weglassen) * 1 Tasse frisch
