Geröstetes Kräutergemüse und Pasta
Zutaten:
- 1⁄3 Tasse vegane Becel-Margarine, geschmolzen
- 2 Esslöffel fein gehackte frische Kräuter (Basilikum, Petersilie • und oder oder Thymian) oder 2 Teelöffel getrocknete Kräuter, zerkleinert (Basilikum, Petersilie • und oder oder Thymian)
- 6 Tassen verschiedene geschnittene Gemüse (Zwiebeln, rote oder grüne Paprika, Pilze, Zucchini, gelber Kürbis oder Auberginen)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 8 Unzen Vollkorn oder 8 Unzen normale Farfalle-Nudeln, gekocht und abgetropft
Zutaten: 1⁄3 Tasse vegane Becel-Margarine, geschmolzen 2 Esslöffel fein gehackte frische Kräuter (Basilikum, Petersilie • und/oder Thymian) oder 2 Teelöffel getrocknete Kräuter, zerkleinert (Basilikum, Petersilie • und/oder Thymian) 6 Tassen verschiedene geschnittene Gemüse (Zwiebeln, rote oder grüne Paprika, Pilze, Zucchini, gelber Kürbis oder Auberginen) 1 Knoblauchzehe, fein gehackt