Gebratene Teriyaki-Nudeln (vegan)
Zutaten:
- 10 Unzen breite Reisnudeln
- 1/2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 1/4 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 große Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten
- 4 bis 5 Unzen Baby-Pak-Choy (siehe Hinweise zur Zubereitung von Pak-Choy)
- 10 Unzen gebratener Tofu, in Scheiben geschnitten (kann durch extra festen Tofu ersetzt werden)
- 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
- Salz
- 4 Esslöffel Teriyaki-Sauce, je nach Geschmack mehr hinzufügen
Zutaten: 10 Unzen breite Reisnudeln 1/2 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel Rapsöl 1/4 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 große Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten 4 bis 5 Unzen Baby-Pak-Choy (siehe Hinweise zur Zubereitung von Pak-Choy) 10 Unzen gebratener Tofu, in Scheiben geschnitten (kann durch extra festen Tofu ersetzt werden) 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten Salz 4 Esslöffel