Erbsen-, Nudel- und Specksalat

Erbsen-, Nudel- und Specksalat
Zutaten:

• 2 Tassen geschälte Erbsen
• 8 Unzen kleine trockene Nudeln
• 8 Unzen Speck
• 2 -3 Stangen Sellerie
• 1⁄2 Tasse Mayonnaise (ich verwende “Licht”)
• 1⁄2 Teelöffel Selleriesamen
• 1 Teelöffel getrocknete Minze
• 1⁄4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1⁄4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Zitronenscheibe, falls gewünscht

Zutaten: 2 Tassen geschälte Erbsen 250 g kleine trockene Nudeln 250 g Speck 2 – 3 Stangen Sellerie 1⁄2 Tasse Mayonnaise (ich nehme „light“) 1⁄2 Teelöffel Selleriesamen 1 Teelöffel getrocknete Minze 1⁄4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1⁄4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Zitronenscheibe, falls gewünscht

Mehr lesen