BEWERTUNG
Engelshaarnudeln mit Krabben und Landschinken
Zutaten:
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 dünne Scheiben Landschinken oder Prosciutto, in dünne Streifen geschnitten
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse geschnittene Schalotten
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 3/4 Tasse trockener Weißwein
- 1/2 Pfund Krabbenfleischklumpen
- 1 1/2 Teelöffel gehackter Thymian
- 1/2 Pfund getrocknete Engelshaarnudeln
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Zutaten: 1 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 2 dünne Scheiben Schinken oder Prosciutto, in dünne Streifen geschnitten 3 Esslöffel ungesalzene Butter 1/2 Tasse geschnittene Schalotten 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt 3/4 Tasse trockener Weißwein 1/2 Pfund Klumpen Krabbenfleisch 1 1/2 Teelöffel gehackter Thymian 1/2 Pfund getrocknete Engelshaarnudeln Salz und frisch gemahlener Pfeffer
