Einfaches veganes Kichererbsen-Korma
Zutaten:
- * 20 Cashewnüsse
- * 1 EL Ghee oder Öl
- * 4 Kardamomkapseln, gespalten
- * 5 Gewürznelken
- * 2 getrocknete Lorbeerblätter
- * 1 große Zwiebel, gehackt
- * 7-8 Knoblauchzehen, gehackt
- * frischer Ingwer, gehackt
- * 1 TL gemahlener Koriander
- * 2 TL Garam Masala
- * 1/2 TL rotes Chilipulver
- * 2 x 400 g Kichererbsen aus der Dose
- * 1/4 Tasse gehackte Korianderblätter
- * 1 EL Kokosmilch
- * Wasser
- * Salz nach Geschmack
- * Korianderblatt zum Garnieren
- * gedämpfter Basmatireis oder Naan zum Servieren
Zutaten: * 20 Cashewnüsse * 1 EL Ghee oder Öl * 4 Kardamomkapseln, gespalten * 5 Gewürznelken * 2 getrocknete Lorbeerblätter * 1 große Zwiebel, gehackt * 7-8 Knoblauchzehen, gehackt * frischer Ingwer, gehackt * 1 TL gemahlener Koriander * 2 TL Garam Masala * 1/2 TL rotes Chilipulver *