Einfache Pasta mit Kräutern und Ricotta

Einfache Pasta mit Kräutern und Ricotta
Zutaten:

• 2 gehäufte Tassen Rigatoni-Nudeln (ca. 225–280 g)
• 1 Tasse frischer Ricotta
• 1–2 Esslöffel frischer Schnittlauch, klein gewürfelt (oder andere frische Kräuter)
• 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
• 1/4 Tasse Parmesankäse, gerieben
• 1 Prise Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten: 2 gehäufte Tassen Rigatoni-Nudeln (ca. 225–280 g) 1 Tasse frischer Ricotta 1–2 Esslöffel frischer Schnittlauch, klein gewürfelt (oder andere frische Kräuter) 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt 1/4 Tasse Parmesankäse, gerieben 1 Prise Cayenne-Pfeffer Salz und Pfeffer nach Geschmack

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