Cremiger Orzo mit Prosciutto und Erbsen
Zutaten:
- 2 Eier, bei Zimmertemperatur
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Unzen Prosciutto, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten
- 2 Schalotten, gehackt
- 2 Tassen Orzo-Nudeln
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse halbierte Kirschtomaten
- 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
- 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
Zutaten: 2 Eier, bei Zimmertemperatur 1 Tasse frisch geriebener Parmesan 2 Esslöffel Olivenöl 4 Unzen Prosciutto, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten 2 Schalotten, gehackt 2 Tassen Orzo-Nudeln 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse halbierte Kirschtomaten 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum