Cavatelli mit Speck und Rucola

Cavatelli mit Speck und Rucola
Zutaten:

• 1/4 Pfund geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 3/4 Tassen gehackte Tomaten aus der Dose (eine 15-Unzen-Dose)
• 3/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Pfund gefrorene Cavatelli
• 1 1/4 Tassen Rucola, Stiele entfernt, Blätter halbiert (ein 2-Unzen-Bund)
• 1/3 Tasse geriebener Parmesan

Zutaten: 1/4 Pfund geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 3/4 Tassen gehackte Tomaten aus der Dose (eine 15-Unzen-Dose) 3/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Pfund gefrorene Cavatelli 1 1/4 Tassen Rucola, Stiele entfernt, Blätter halbiert (ein 2-Unzen-Bund) 1/3 Tasse geriebener Parmesan

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