Carbonara Pizza

Carbonara Pizza
Zutaten:

• Eine 1/2-Pfund-Kugel frischer oder aufgetauter gefrorener Pizzateig
• 1/4 Tasse Mascarpone
• 2 Esslöffel frisch geriebener Pecorino Romano
• 2 dicke Scheiben Pancetta, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 2 große Eier
• Koscheres Salz
• 1 Esslöffel grob gehackte glatte Petersilie

Zutaten: Eine Kugel frischer oder aufgetauter Tiefkühlpizzateig (ca. 1,5 kg) 1/4 Tasse Mascarpone 2 Esslöffel frisch geriebener Pecorino Romano 2 dicke Scheiben Pancetta, in 0,6 cm große Würfel geschnitten Frisch gemahlener Pfeffer 2 große Eier Koscheres Salz 1 Esslöffel grob gehackte glatte Petersilie

Mehr lesen