Boost Bowl mit Zitronen-Tahini-Sauce
Zutaten:
- 4-6 Teelöffel EVOO
- 1/4 Tasse Tahini
- 1/4 Esslöffel Nährhefe
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1-2 Esslöffel Wasser, um die gewünschte Dicke zu erreichen
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1,5 Pfund bunte Kartoffeln
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1/2 Kopf Blumenkohl
- 25 Rosenkohl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zutaten: 4-6 Teelöffel EVOO 1/4 Tasse Tahini 1/4 Esslöffel Nährhefe 3 Esslöffel frischer Zitronensaft 1-2 Esslöffel Wasser, um die gewünschte Dicke zu erreichen 1 Esslöffel Dijon-Senf 1,5 Pfund bunte Kartoffeln 2 mittelgroße Süßkartoffeln 1/2 Kopf Blumenkohl 25 Rosenkohl 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Balsamico-Essig 1/2 Zitronensaft 1