Betrunkene Spaghetti (Spaghetti All'Ubriaco)

Betrunkene Spaghetti (Spaghetti All'Ubriaco)
Zutaten:

• 1⁄4 Tasse natives Olivenöl extra
• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1⁄4 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf
• 1⁄8 Teelöffel rote Chiliflocken
• 1 Flasche (750 ml) Sangiovese
• 1 Pfund Spaghetti
• 1⁄4 Würfel Rinderbrühe
• 2 TL fein gehackter Oregano
• 2 fein gehackte Petersilien

Zutaten: 1⁄4 Tasse natives Olivenöl extra 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1⁄4 Teelöffel koscheres Salz, plus mehr nach Bedarf 1⁄8 Teelöffel rote Chiliflocken 1 Flasche (750 ml) Sangiovese 1 Pfund Spaghetti 1⁄4 Würfel Rinderbrühe 2 Teelöffel fein gehackter Oregano 2 fein gehackte Petersilien

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