BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
150 Gramm Kartoffeln|125 Gramm Möhren|200 Gramm Brokkoli| Salz| Pfeffer|1 Ei Grösse M|1 Teelöffel Mehl|1 Teelöffel Öl|150 Gramm Magermilchjoghurt|1 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1
Kartoffeln schälen, in Wasser 20 min kochen. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden. In Salzwasser 5 min kochen. Kartoffeln zerstampfen. Mit Ei, Mehl und 1/3 Gemüse verkneten, würzen.
3
im Bratfett schwenken. Joghurt und Petersilie verrühren und abschmecken.
4
Zutaten
150 Gramm Kartoffeln|125 Gramm Möhren|200 Gramm Brokkoli| Salz| Pfeffer|1 Ei Grösse M|1 Teelöffel Mehl|1 Teelöffel Öl|150 Gramm Magermilchjoghurt|1 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen, in Wasser 20 min kochen. Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden. In Salzwasser 5 min kochen. Kartoffeln zerstampfen. Mit Ei, Mehl und 1/3 Gemüse verkneten, würzen.
3
im Bratfett schwenken. Joghurt und Petersilie verrühren und abschmecken.
4
