Pasta mit Ziegenkäse, Tomaten und knusprigem Knoblauch
Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2–3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
- 8 Unzen Fusilli-Nudeln
- 250–250 g Kirschtomaten, halbiert
- 4 Unzen zerbröckelter Ziegenkäse
- 10–12 frische Basilikumblätter, Chiffonade
- Meersalz nach Geschmack
- frisch geriebener Romano-Käse (optional)
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 2–3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt 250 g Fusilli-Nudeln 250–280 g Kirschtomaten, halbiert 110 g gewürfelter Ziegenkäse 10–12 frische Basilikumblätter, in Streifen geschnitten Meersalz nach Geschmack frisch geriebener Romano-Käse (optional)