BEWERTUNG
Veganes indisches Dal-Chili
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen ganzes Urad Dal
- 1 Tasse getrocknete kleine Kidneybohnen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, sehr fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
- 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Garam Masala
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (oder mehr/weniger, je nach Wunsch)
- 1–2 grüne Thai-Chilis, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (28 Unzen)
- 3 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1/3 Tasse gehackte Korianderblätter
Zutaten: 1 1/2 Tassen ganzes Urad Dal 1 Tasse getrocknete kleine Kidneybohnen 1 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, sehr fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelsamen 1 Esslöffel Chilipulver 1 Teelöffel Garam Masala 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (oder mehr/weniger, je nach Wunsch)
