Gebratene Teriyaki-Nudeln (vegan)

Gebratene Teriyaki-Nudeln (vegan)
Zutaten:

• 10 Unzen breite Reisnudeln
• 1/2 Esslöffel Sesamöl
• 2 Esslöffel Rapsöl
• 1/4 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 große Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten
• 4 bis 5 Unzen Baby-Pak-Choy (siehe Hinweise zur Zubereitung von Pak-Choy)
• 10 Unzen gebratener Tofu, in Scheiben geschnitten (kann durch extra festen Tofu ersetzt werden)
• 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
• Salz
• 4 Esslöffel Teriyaki-Sauce, je nach Geschmack mehr hinzufügen

Zutaten: 10 Unzen breite Reisnudeln 1/2 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel Rapsöl 1/4 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 große Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten 4 bis 5 Unzen Baby-Pak-Choy (siehe Hinweise zur Zubereitung von Pak-Choy) 10 Unzen gebratener Tofu, in Scheiben geschnitten (kann durch extra festen Tofu ersetzt werden) 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten Salz 4 Esslöffel

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