Mini-Backwaren mit French Toast und Apfel
Zutaten:
- 1 Laib Brot Challa oder Brioche gewürfelt
- 4 Eier
- 2 Tassen Mandelmilch
- 1 TL Zimt geteilt
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 4 Äpfel entkernt, geschält und in Spalten geschnitten
- 2 EL Butter (Sie können vegane Butter wie Hearth Balance verwenden)
- 1/2 Tasse Kokospalmenzucker geteilt
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
Zutaten: 1 Laib Brot Challah oder Brioche, gewürfelt 4 Eier 2 Tassen Mandelmilch 1 TL Zimt, geteilt 1/4 TL Ingwer, gemahlen 4 Äpfel, entkernt, geschält und in Spalten geschnitten 2 EL Butter (Sie können vegane Butter wie Hearth Balance verwenden) 1/2 Tasse Kokosblütenzucker, geteilt 1/2 Tasse Pekannüsse, gehackt