Vegan Mofo

Vegan Mofo
Zutaten:

• Gekochter Reis
• 2 Stangen Sellerie, gehackt
• 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
• 1/2 Tasse Paprika, gehackt
• 1 Tasse Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Edamame
• 1/2 Tasse Daikon-Rettich, dünn geschnitten
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1/8 Teelöffel Oregano
• 1/8 Teelöffel Thymian
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver.
• 4 Tassen Wasser
• 4 Esslöffel braunes (dunkles) Miso
• 1/2 Blatt Nori, in dünne Stücke geschnitten

Zutaten: Gekochter Reis 2 Stangen Sellerie, gehackt 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt 1/2 Tasse Paprika, gehackt 1 Tasse Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten 1 Tasse Edamame 1/2 Tasse Daikon-Rettich, dünn geschnitten 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/8 Teelöffel Oregano 1/8 Teelöffel Thymian 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver. 4 Tassen Wasser 4

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