Kräuter-Zwiebel-Risotto

Kräuter-Zwiebel-Risotto
Zutaten:

• * 5 Tassen vegane Gemüsebrühe
• * 125ml trockener Weißwein
• * 3 EL Olivenöl
• * 1 Zwiebel fein gehackt
• * 2 Knoblauchzehen zerdrückt
• * 1 1/2 Tasse Arborio-Reis
• * 1 EL Nährhefe (im Reformhaus erhältlich)
• * 1 EL vegane Margarine
• * 1 EL frischer Oregano gehackt
• * 2 EL frische Petersilie gehackt
• * Meersalz und Pfeffer zum Würzen

Zutaten: * 5 Tassen vegane Gemüsebrühe * 125ml trockener Weißwein * 3 EL Olivenöl * 1 Zwiebel, fein gehackt * 2 Knoblauchzehen, zerdrückt * 1 1/2 Tasse Arborio-Reis * 1 EL Nährhefe (erhältlich im Reformhaus) * 1 EL vegane Margarine * 1 EL

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