BEWERTUNG
Linguini mit Salsa Cruda
Zutaten:
- 2 Pfund Tomaten
- 4 Anaheim-Chilis (3/4 Pfund)
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra, plus mehr zum Einreiben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 12 Unzen getrocknete Linguini
- 12 Basilikumblätter, in Stücke gerissen
- Frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse zum Servieren
Zutaten: 2 Pfund Tomaten 4 Anaheim-Chilischoten (3/4 Pfund) 1/4 Tasse natives Olivenöl extra, plus mehr zum Einreiben 2 Knoblauchzehen, gehackt Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 12 Unzen getrocknete Linguini 12 Basilikumblätter, in Stücke gerissen Frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse zum Servieren
