BEWERTUNG
Spaghetti mit weißer Muschelsauce
Zutaten:
- 3 Dutzend kleine Muscheln (8-9 pro Person), gesäubert
- 5 große Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Chili ODER rote Chiliflocken
- ½ Tasse trockener Weißwein
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- ¼ Tasse Nudelwasser
- 1 Pfund Spaghetti oder Linguini
- Salz und schwarzer Pfeffer
Zutaten: 3 Dutzend Littleneck-Muscheln (8-9 pro Person), gesäubert 5 große Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Olivenöl 1 EL gehackte Chilis ODER rote Chiliflocken ½ Tasse trockener Weißwein 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt ¼ Tasse Nudelwasser 1 Pfund Spaghetti oder Linguini Salz und schwarzer Pfeffer
