Pasta nach sizilianischer Art
Zutaten:
- 3/4 Pfund Vollkorn-Fettuccine
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Kapern, abgespült und abgetropft
- 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- 2 Dosen (je 100-120 g) Sardinen (vorzugsweise wild gefangen) in Olivenöl eingelegt, gut abgetropft
- 1/2 Tasse trockener Weißwein
- 2 EL frischer Zitronensaft
- 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie
- 1/2 Tasse frische Vollkornbrotkrümel, geröstet
Zutaten: 3/4 Pfund Vollkornfettuccine 3 EL Olivenöl 3 EL Kapern, abgespült und abgetropft 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 2 Dosen (je 100-120 g) Sardinen (vorzugsweise wild gefangen), in Olivenöl eingelegt, gut abgetropft 1/2 Tasse trockener Weißwein 2 EL frischer Zitronensaft 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie 1/2 Tasse frische