BEWERTUNG
Nudeln mit Schweinefleisch und Pappardelle
Zutaten:
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 weiße Zwiebel, fein gehackt
- 2 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel zerstoßene rote Chiliflocken
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Tassen zerkleinerte einfach gebratene Schweineschulter, Rezept folgt
- 1 Pfund getrocknete Pappardelle-Nudeln
- Frisch geriebener Parmesan zum Garnieren
- Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
- Rote Chiliflocken zum Garnieren
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 (4 Pfund) Schweineschulter
Zutaten: Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Esslöffel Olivenöl, plus mehr zum Beträufeln 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 weiße Zwiebel, fein gehackt 2 Teelöffel Tomatenmark 1 Teelöffel zerdrückte rote Chiliflocken 2 Tassen Hühnerbrühe 2 Tassen zerkleinerte Einfach gebratene Schweineschulter, Rezept folgt 1 Pfund getrocknete Pappardelle-Nudeln Frisch geriebener Parmesan
