BEWERTUNG
Pasta mit Kirschtomaten und Knoblauch
Zutaten:
- 8 Unzen Vollkorn-Penne-Nudeln
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 6 Knoblauchzehen, geschält
- 2 Tassen Kirschtomaten
- 1 mittelgroßer gelber Kürbis, halbiert und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten
- ¾ Teelöffel Salz
- 1 Tasse gehacktes frisches Basilikum
- 1 Tasse Mozzarellakugeln in Perlengröße oder Mini-Kugeln (ca. 113 g)
- ¼ Tasse fein geriebener Parmesankäse
Zutaten: 250 g Vollkorn-Penne 2 EL kalt gepresstes Olivenöl 6 Knoblauchzehen, geschält 2 Tassen Kirschtomaten 1 mittelgroßer gelber Kürbis, halbiert und in 6 mm dicke Scheiben geschnitten ¾ Teelöffel Salz 1 Tasse gehacktes frisches Basilikum 1 Tasse Mozzarellakugeln in Perlen- oder Minigröße (ca. 113 g) ¼ Tasse fein geriebener Parmesan
