Gegrillter Gemüse Salat
Zutaten:
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 1 Tasse fein gehackte italienische Petersilie
- 1 Knoblauchzehe geschält
- 1 Pfund dreifarbige Fusilli-Nudeln
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 große rote Paprika, entkernt, halbiert
- 2 große Kolben frischer Mais, geschält
- 2 große Zucchini, in Scheiben geschnitten (1,25 cm dick)
- 1 große rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten (1/3 Zoll)
Zutaten: 2 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 6 Esslöffel Olivenöl 1 Tasse fein gehackte italienische Petersilie 1 Knoblauchzehe, geschält 1 Pfund dreifarbige Fusilli-Nudeln 1 1/2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 2 große rote Paprika, entkernt, halbiert
