Der violette Klebreislaib

Der violette Klebreislaib
Zutaten:

• 75 Gramm Klebreismehl
• 158 Gramm Wasser
• 250 Gramm Brotmehl
• 50 Gramm Ube-Pulver
• 2 große Eiweiß
• 40 Gramm Kristallzucker
• 4 Gramm Instanthefe
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel vegane Butter

Zutaten: 75 Gramm Klebreismehl 158 Gramm Wasser 250 Gramm Brotmehl 50 Gramm Ube-Pulver 2 große Eiweiß 40 Gramm Kristallzucker 4 Gramm Instanthefe 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel vegane Butter

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