BEWERTUNG
Pasta mit Radieschen, geröstetem Knoblauch, Endivie und Pancetta
Zutaten:
- 1 Pfund Fusilli-Nudeln, nach Packungsanweisung gekocht
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Radieschen, in Scheiben geschnitten
- 113 g gewürfelter Pancetta
- 1 Kopf Endivie, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer
- 1 Tasse trockener Weißwein
- 1 Knoblauchknolle, geröstet
Zutaten: 1 Pfund Fusilli, nach Packungsanweisung gekocht 1 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 2 Esslöffel Butter 2 Tassen Radieschen, in Scheiben geschnitten 4 Unzen gewürfelter Pancetta 1 Kopf Endivie, in mundgerechte Stücke geschnitten Salz und Pfeffer 1 Tasse trockener Weißwein 1 Knoblauchknolle, geröstet
