Nudelsalat mit Lachs und Edamame
Zutaten:
- 1 1⁄2 Tassen ungekochte Farfalle-Nudeln (ca. 113 g Farfalle-Nudeln)
- 2⁄3 Tasse geschälte Edamame
- Kochspray
- 1 (4 Unzen) Lachsfilets, enthäutet
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
- 4 Unzen Babyspinat (ca. 6 Tassen)
- 1⁄4 Tasse gehackter frischer Dill
- 4 Teelöffel vollkörniger Dijon-Senf
- 1⁄2 Teelöffel Salz
- 1⁄4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zutaten: 1 1⁄2 Tassen ungekochte Farfalle-Nudeln (ca. 4 Unzen Farfalle-Nudeln) 2⁄3 Tasse geschälte Edamame-Kochspray 1 (4 Unzen) Lachsfilets, enthäutet 2 Teelöffel Olivenöl 1 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln 4 Unzen Babyspinat (ca. 6 Tassen) 1⁄4 Tasse gehackter frischer Dill 4 Teelöffel Vollkorn-Dijon-Senf 1⁄2 Teelöffel Salz