Vegane Himbeer-Haferflocken-Riegel
Zutaten:
- 2 Tassen gefrorene Himbeeren
- 2 EL Chiasamen
- 3 EL reiner Ahornsirup
- Für die Riegel:
- 1 Tasse Hafermehl (ggf. glutenfrei)
- 1½ Tassen Haferflocken (ggf. glutenfrei)
- 2 EL Kokosblütenzucker (oder brauner Zucker)
- ½ TL Zimt
- ¼ TL feines Meersalz
- ½ Teelöffel Backpulver
- ½ Tasse ungesüßtes Apfelmus
- ¼ Tasse reiner Ahornsirup
- ¼ Tasse Kokosöl, geschmolzen
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Mandelextrakt (optional)
Zutaten: 2 Tassen gefrorene Himbeeren 2 EL Chiasamen 3 EL reiner Ahornsirup Für die Riegel: 1 Tasse Hafermehl (ggf. glutenfrei) 1½ Tassen Haferflocken (ggf. glutenfrei) 2 EL Kokosblütenzucker (oder brauner Zucker) ½ TL Zimt ¼ TL feines Meersalz ½ TL Backnatron ½ Tasse ungesüßtes Apfelmus ¼