Veganer Blumenkohl-Mac & Cheese
Zutaten:
- * 4 Tassen Makkaroni
- * 1 großer Blumenkohlkopf, gehackt
- * 2 große Karotten, geschält und gehackt
- * 1/2 Tasse Nährhefe
- * 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
- * 1/3 Tasse Wasser
- * 1 EL Zitronensaft
- * 1/2 TL Zwiebelpulver
- * 1/2 TL Knoblauchpulver
- * 1 1/2 TL Salz
- * 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- * Paprika, als Garnitur (optional)
Zutaten: * 4 Tassen Makkaroni * 1 großer Kopf Blumenkohl, gehackt * 2 große Karotten, geschält und gehackt * 1/2 Tasse Nährhefe * 1/3 Tasse natives Olivenöl extra * 1/3 Tasse Wasser * 1 EL Zitronensaft * 1/2 TL Zwiebelpulver * 1/2 TL Knoblauchpulver * 1 1/2 TL Salz