Rohe vegane Grünkohlchips
Zutaten:
- 1 Bund Grünkohl (großes Bund, ca. 8 fest gepackte Tassen)
- 1 Tasse rohe Cashewnüsse (2 – 4 Stunden in gefiltertem Wasser eingeweicht)
- 1⁄8 Tasse gefiltertes Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1⁄4 Tasse Nährhefe, je nach Geschmack
- 1 Knolle Knoblauch, grob gehackt (ca. 8-10 Zehen)
- 1 Teelöffel keltisches Meersalz
- 1 Esslöffel Agavendicksaft (optional)
- 4 Teelöffel granulierter Knoblauch
Zutaten: 1 Bund Grünkohl (großes Bund, etwa 8 fest gepackte Tassen) 1 Tasse rohe Cashewnüsse (2 – 4 Stunden in gefiltertem Wasser eingeweicht) 1⁄8 Tasse gefiltertes Wasser (je nach gewünschter Konsistenz) 3 Esslöffel frischer Zitronensaft 1⁄4 Tasse Nährhefe, je nach Geschmack 1 Knolle Knoblauch, grob gehackt (etwa 8-10 Zehen)