Linguine mit hartgekochten Eiern und Sardellen
Zutaten:
- 5 große Eier
- 1 Pfund Linguine
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 4 Unzen in Öl eingelegte Sardellen, abgetropft und fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel kleine Kapern, abgetropft und abgespült
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1/2 Tasse gehackte glatte Petersilie
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
Zutaten: 5 große Eier 1 Pfund Linguine 4 Esslöffel ungesalzene Butter 1/4 Tasse kalt gepresstes Olivenöl 4 Unzen in Öl eingelegte Sardellen, abgetropft und fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel kleine Kapern, abgetropft und abgespült 2 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Tasse gehackte glatte Petersilie 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer