Veganes Risotto Bolognese

Veganes Risotto Bolognese
Zutaten:

• 5 Tassen Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
• 1 1/2 Tassen Arborio-Reis
• 1/2 Tasse Rotwein
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 1/4 TL Salz, nach Geschmack
• 2 Tassen schwarze Linsen-Bolognese
• 1/2 Tasse Cashewcreme*

Zutaten: 5 Tassen Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 1 1/2 Tassen Arborio-Reis 1/2 Tasse Rotwein frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben 1/4 TL Salz, nach Belieben 2 Tassen schwarze Linsen-Bolognese 1/2 Tasse Cashew-Creme*

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