AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Putenbrust in 3 cm grosse Würfel schneiden. Dann in einer Mischung aus Öl und Sojasauce schwenken und durchziehen lassen.
Die Zucchini waschen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden, diese halbieren. Die Champignons waschen. Die Paprika halbieren, die Kerne und die weissen Häutchen entfernen, waschen und die Schoten ebenfalls in 3 cm grosse Würfel schneiden. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf Schaschlikspiesse stecken.
Die übrige Marinade mit einem Pinsel auf das Gemüse streichen, rundherum mit Sesamsamen bestreuen. Die Spiesse auf einem Blech unter dem Backofengrill in etwa 15 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
Zutaten
Zubereitung
Putenbrust in 3 cm grosse Würfel schneiden. Dann in einer Mischung aus Öl und Sojasauce schwenken und durchziehen lassen.
Die Zucchini waschen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden, diese halbieren. Die Champignons waschen. Die Paprika halbieren, die Kerne und die weissen Häutchen entfernen, waschen und die Schoten ebenfalls in 3 cm grosse Würfel schneiden. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf Schaschlikspiesse stecken.
Die übrige Marinade mit einem Pinsel auf das Gemüse streichen, rundherum mit Sesamsamen bestreuen. Die Spiesse auf einem Blech unter dem Backofengrill in etwa 15 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
