Klassischer amerikanischer Nudelsalat (glutenfrei, vegan)
Zutaten:
- 8 Unzen glutenfreie Makkaroni
- 1 Tasse gehackte rote Paprika
- 1 Tasse gehackter Sellerie
- 1 Tasse gewürfelte Karotten
- 1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln
- 1 Tasse vegane, sojafreie Mayonnaise*
- 1 EL weißer Essig
- 2 TL Dijon-Senf
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zutaten: 250 g glutenfreie Makkaroni 1 Tasse gehackte rote Paprika 1 Tasse gehackter Sellerie 1 Tasse gewürfelte Karotten 1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln 1 Tasse vegane, sojafreie Mayonnaise* 1 EL weißer Essig 2 TL Dijon-Senf 1/2 TL schwarzer Pfeffer