Griechisches Lamm-Orzo-Rezept
Zutaten:
- 1 Pfund Lammhack
- Zwei 14 ½-Unzen-Dosen ganze geschälte Tomaten, Saft aufbewahrt
- 1 Tasse Wasser
- 3 Tassen ungekochte Orzo-Nudeln
- 2 Stangen Sellerie, in ½-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 2/3 Teelöffel Piment
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 3 Lorbeerblätter
- 3 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Zutaten: 1 Pfund Lammhackfleisch Zwei 14 ½-Unzen-Dosen ganze geschälte Tomaten, Saft aufbewahrt 1 Tasse Wasser 3 Tassen ungekochte Orzo-Nudeln 2 Stangen Sellerie, in ½-Zoll-Stücke geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2/3 Teelöffel Piment 1 Teelöffel Salz 2 Teelöffel Cayennepfeffer 3 Lorbeerblätter 3 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Knoblauchzehen, gehackt
