Cajun-Butter-Pasta
Zutaten:
- 3/4 Pfund Engelshaar
- Natives Olivenöl extra
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Weißwein
- 4 EL Butter
- 2 Tassen gehackte Kirschtomaten
- 4 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Cajun-Gewürz
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 2/3 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan, plus mehr zum Garnieren
- 2 EL Zitronensaft
Zutaten: 3/4 Pfund natives Olivenöl extra (Engelshaar) 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano, koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse Weißwein 4 Esslöffel Butter 2 Tassen gehackte Kirschtomaten 4 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Cajun-Gewürz 1/2 Teelöffel Paprika 2/3 Tasse schwere