Rezept: Broccolini, Hühnerwurst und Orzo-Pfanne
Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 8 Unzen vollständig gekochte scharfe italienische Hühnerwurst, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten
- 2 Bund Broccolini (ca. 450 g), grob gehackt
- Koscheres Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Orzo-Nudeln
- 2 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan, plus mehr zum Servieren
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 250 g gekochte scharfe italienische Hühnerwurst, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten 2 Bund Broccoletti (ca. 450 g), grob gehackt Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Orzo-Nudeln 2 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe 1/2 Tasse geriebener Parmesan, plus mehr zum Servieren