1. Kartoffeln mit Schale abbürsten, in ausreichend Salzwasser garen und etwas abkühlen lassen.
2. Kartoffeln vierteln und Schnittflächen mit Salsa-Sosse bestreichen. Kokosraspeln auf einen flachen Teller geben und Kartoffel-Viertel hineindrücken, so dass die Flächen komplett bedeckt sind.
3. Kartoffeln mit den Schnittflächen auf den Grill legen und 15 Minuten grillen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipp: Servieren Sie zu den gegrillten Kartoffeln die restliche Salsa- Sosse.
ca. 153 kcal/ 640 kj, 3 g Eiweiss, 4 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe
Zutaten
Zubereitung
1. Kartoffeln mit Schale abbürsten, in ausreichend Salzwasser garen und etwas abkühlen lassen.
2. Kartoffeln vierteln und Schnittflächen mit Salsa-Sosse bestreichen. Kokosraspeln auf einen flachen Teller geben und Kartoffel-Viertel hineindrücken, so dass die Flächen komplett bedeckt sind.
3. Kartoffeln mit den Schnittflächen auf den Grill legen und 15 Minuten grillen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipp: Servieren Sie zu den gegrillten Kartoffeln die restliche Salsa- Sosse.
ca. 153 kcal/ 640 kj, 3 g Eiweiss, 4 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe