Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Spargel "exotisch"
Hauptspeise: Zander in der Paprika
Spargel "exotisch" Den Spargel putzen und in Brühe und etwas Essig gar kochen. Die Mango und die Papaya schälen und würfeln. Den Kefir mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gehacktem Basilikum vermengen. Spargel mit den Mango- und Papayawürfeln auf einem Teller anrichten und mit dem Kefirdressing nappieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Spargel "exotisch"
Hauptspeise: Zander in der Paprika
Spargel "exotisch" Den Spargel putzen und in Brühe und etwas Essig gar kochen. Die Mango und die Papaya schälen und würfeln. Den Kefir mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gehacktem Basilikum vermengen. Spargel mit den Mango- und Papayawürfeln auf einem Teller anrichten und mit dem Kefirdressing nappieren.