Veganes Ranch Dressing

Veganes Ranch Dressing
Zutaten:

• 8 Unzen Seidentofu (etwa ¾ Tasse)
• ½ Teelöffel Tamari
• 1 kleine Knoblauchzehe
• ½ Teelöffel plus 1 Prise feines Meersalz, geteilt
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt (ca. ¼ Tasse)
• 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
• 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch, plus mehr zum Garnieren
• 2 Esslöffel gehackte frische glatte Petersilie
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft (von 1 Zitrone)
• ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Rohkost oder Baby-Salatköpfe (z. B. Little Gem), in Spalten geschnitten, zum Servieren

Zutaten: 250 g Seidentofu (ca. ¾ Tasse) ½ Teelöffel Tamari 1 kleine Knoblauchzehe ½ Teelöffel plus 1 Prise feines Meersalz, geteilt 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt (ca. ¼ Tasse) 2 Esslöffel gehackter frischer Dill 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch, plus mehr zum Garnieren 2 Esslöffel gehackte frische glatte Petersilie 1 Esslöffel frische Zitrone

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