Veganes Hühnchen und Knödel

Veganes Hühnchen und Knödel
Zutaten:

• * • 1- 1/2 Tasse Allzweckmehl
• * • 1/4 Teelöffel gewürztes Salz
• * • ⅛ Teelöffel Backpulver
• * • 1 Esslöffel Backfett
• * • 1/2 Tasse Eiswasser
• * • für die Suppe:
• * • 1/2 Tasse vegane ungesalzene Butter (1 Stück)
• * • 6 ganze rote Kartoffeln, gewürfelt
• * • 4 ganze Karotten, gehackt
• * • 2 ganze Selleriestangen gehackt
• * • 1 ganze mittelgroße Zwiebel, gehackt
• * • 15 Unzen, Gewicht Dosenerbsen, abgespült
• * • 1 Teelöffel frischer Thymian
• * • 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
• * • 2 Knoblauchzehen
• * • 1/2 Tasse Allzweckmehl
• * • 8 Tassen Gemüsebrühe
• * • 2 ganze Lorbeerblätter
• * • Salz und Pfeffer
• * • 1- 1/2 Pfund Hühnerersatz

Zutaten: * • 1- 1/2 Tasse Allzweckmehl * • 1/4 Teelöffel gewürztes Salz * • ⅛ Teelöffel Backnatron * • 1 Esslöffel Backfett * • 1/2 Tasse Eiswasser * • für die Suppe: * • 1/2 Tasse vegane ungesalzene Butter (1 Stück) * • 6 ganze rote Kartoffeln, gewürfelt * •

Mehr lesen