Veganer Zucchinikuchen

Veganer Zucchinikuchen
Zutaten:

• 2 1⁄2 Tassen frische Zucchini, gerieben und geschält
• 2 reife Bananen, gut zerdrückt
• 1 Tasse Rapsöl
• 3 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten: 2 1⁄2 Tassen frische Zucchini, gerieben und geschält 2 reife Bananen, gut zerdrückt 1 Tasse Rapsöl 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Vanilleextrakt

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